اصول مهمانداری و تشریفات
آموزش های آفلاین | کارکنان دولت-سازمانی | دوره های عمومی
16.00 ساعت
0 جلسه
تاریخ پایان ثبت نام: 1403/12/30 - 23:00
فرصت باقیمانده ثبت نام:
تاریخ پایان کلاس: 1403/12/30
قیمت دوره: 350,000 تومان
تشریفات رفتارها و رسوم پذیرفته شده ای است که ما باید با توجه به شرایط فردی، زمانی و مکانی که درآن هستیم آنها را رعایت کنیم.
این دوره شامل مطالب ذیل می باشد که توسط جناب آقای سبحانی ارائه می گردد:
مفهوم کلی سرویس دهی؛ استانداردهای ظاهری رسمی پرسنل؛ بهداشت فردی و عمومی در محل کار؛ استانداردها و الگوهای رفتاری و اصول مشتری مداری؛ مقرارت یک سرویس خوب؛مفهوم تشریفات و آشنایی با امور مربوط به آن؛ قانون طلایی تشریفات؛ مراحل تشریفات؛ اصول طلایی تشریفات؛ مفهوم سرو و ارائه؛ انوااع روشهای پذیرایی؛ انواع سرویس دهی مانند آمریکایی روسی انگلیسی آلمانی و ......؛ آشنایی با مفهوم پنتری(pantry) و ساید بورد (side board) چارت سازمانی مربوطه؛ پولیش کردن ظروف؛ چیدمان میز و صندلی ها
آشنایی با انواع میزها و کاربرد انها؛نحوه برگزاری جلسات و کنفرانسها؛وظایف مهمانداران؛ شرایط باز کردن و بستن رستوران؛ و.............
طول مدت ویدئوها: 08:19:16
- مفهوم کلی سرویس دهی
- استانداردهای ظاهری رسمی پرسنل
- بهداشت فردی و عمومی در محل کار
- استانداردها و الگوهای رفتاری و اصول مشتری مداری
- مقرارت یک سرویس خوب
- مفهوم تشریفات و آشنایی با امور مربوط به آن
- قانون طلایی تشریفات؛ مراحل تشریفات
- اصول طلایی تشریفات
- مفهوم سرو و ارائه
- انوااع روشهای پذیرایی
- انواع سرویس دهی مانند آمریکایی روسی انگلیسی آلمانی و ......
- آشنایی با مفهوم پنتری(pantry) و ساید بورد(side board) چارت سازمانی مربوطه
- پولیش کردن ظروف
- چیدمان میز و صندلی ها
- آشنایی با انواع میزها و کاربرد انها
- نحوه برگزاری جلسات و کنفرانسها
- وظایف مهمانداران
- شرایط باز کردن و بستن رستوران؛ و.............
برای این کلاس نظری ثبت نشده است.